Garantizar el cumplimiento de los procesos y procedimientos fabriles que aseguran el volumen de producción planificado en tiempo, cumpliendo los estándares de calidad e inocuidad, optimización de recursos para la reducción de costos y velando por la seguridad y salud de sus equipos de trabajo.

Los retos del puesto: 

• Proponer los mejores ciclos de producción con el fin de aumentar productividad de línea y reducir tiempos muertos del proceso
• Garantizar la ejecución de las pruebas correspondientes para garantizar el cumplimiento de características técnicas especificadas para los productos
• Gestionar los rendimientos y consumos de materias primas y materiales de empaque por línea y el uso eficiente de los recursos (aire comprimido, agua,  energía eléctrica, vapor, lubricantes,) con el objetivo de asegurar el cumplimiento de las metas de costos, eficiencias definidas y la rentabilidad del área...