Supportare il personale di cucina nelle attività di preparazione e distribuzione dei pasti

Effettuare il lavaggio, la pulizia e il taglio di verdure e altri alimenti

Preparare ingredienti e semilavorati secondo le indicazioni del cuoco responsabile

Curare il riordino e la sanificazione di cucina, attrezzature, utensili e locali di lavoro

Ricevere, controllare e sistemare le derrate alimentari e il materiale di consumo negli spazi di stoccaggio

Rispettare le procedure aziendali e le normative in materia di igiene alimentare (HACCP)

Supportare le attività di porzionatura e distribuzione dei pasti, ove previsto

Se necessario, svolgere in autonomia le attività di preparazione e cottura dei pasti, sostituendo il cuoco...