Dominó, empresa líder en el sector gastronómico con más de 70 años de trayectoria, busca incorporar a su equipo un Administrador de Local para la gestión operativa y administrativa de nuestros establecimientos.

Funciones

• Supervisar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene.
• Gestionar y coordinar el equipo de trabajo, garantizando un clima laboral adecuado y un servicio optimizado.
• Administrar costos, inventarios, ventas y demás procesos administrativos del local.
• Planificar y gestionar los turnos del personal, vacaciones y necesidades operativas.
• Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y protocolos internos.
• Gestionar y resolver reclamos de clientes, asegurando una atención de calidad.
• Controlar las cuadraturas de caja y el resguardo de los ingresos del local.
• Coordinar la mantención de equipos e instala...