AGENT DE CHAIS (H/F)

Type de contrat

Secteur

Localisations

Le Poste

Sous lautorité du Maître de chais, vous êtes en charge dassurer lensemble des opérations relatives aux vieillissements des rhums et des préparations, dans le respect de la qualité, des volumes et des délais, dans le strict respect de la réglementation en vigueur. Vous êtes aussi responsable du maintien et de lentretien des différents matériels et locaux liés à cette activité.

De façon plus détaillée, lAgent de chai a pour missions :
Suivre les consignes données par le Maitre de chai pour le remplissage, le vidage de futs, louillage, et le transfert de cuves,
Réaliser des réductions, brassages, filtrations,
Effectuer le dépotage et marquage des fûts neufs,
Réparer les fûts Préparer les cuves pour...