Objetivo: Atención al cliente y responsabilizarse del Mise en Place, antes de la llegada del cliente dedicándose a la organización, equipamiento y presentación del restaurant.

Funciones

• Organizar el restaurant antes del servicio de comedor
• Atender directamente al cliente.
• Ofrecer los bebestibles y la comida indicando las alternativas disponibles.
• Digitar las órdenes de los clientes.
• Retirar los bebestibles del bar y los platos de cocina y servirlos.
• Retirar de las mesas los platos y vasos sucios.
• Entregar cuentas al cliente y gestionar el pago de la boleta.
• Asistir en eventos.
• Retirar insumos de la bodega.
• Llevar a lavandería la lencería sucia y retirar la limpia.
• Según la programación del día siguiente adelantar trabajos dejando los comedores en condiciones para recibir y atender a los próximos clientes.

Requisitos

• Certificado de Enseñanza Me...