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📍 Local Job Near You

Assistant d'Exploitation F/H

🏢
Restaurants La Boucherie
📍 Bourges, France
📍
Location Bourges
📅
Posted May 31, 2026
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Commute Local Area
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Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

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Job Description

Des sourires à toutes les sauces !

Mission

Nous recherchons un Assistant d'Exploitation F/H,dynamique et bienveillant, pour rejoindre notre restaurant. 


Tu secondes le Directeur/Directrice de restaurant dans les missions suivantes :

  • Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, et faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
  • Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l’ensemble des produits.
  • Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
  • Contrôler les caisses avant et après fermeture.
  • Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
  • Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoin...

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    📍 Location Details

    🌆
    City
    Bourges
    🗺️
    Country
    France
    🚗
    Commute
    Local Area

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