Afin de compléter notre équipe de salle, nous recrutons un/une assistant(e) Chef sommelier à temps plein en CDI.

Nous recherchons des talents mais avant tout des collaborateurs/collaboratrice avec un état d’esprit volontaire, positif et dynamique pour renforcer notre équipe !

Vos missions :

• Assurer l'accueil et le conseil des clients concernant les vins, champagnes, spiritueux et boissons sans alcool.
• Participer à la présentation de la carte des vins et aux recommandations d'accords mets et boissons.
• Effectuer le service des vins dans le respect des standards de l'établissement.
• Garantir une expérience client personnalisée, élégante et irréprochable.
• Assister le Chef Sommelier dans la gestion quotidienne de la cave.
• Participer aux inventaires périodiques.
• Assurer la réception, le contrôle et le rangement des marchandises.
• Participer au suivi des stocks et si...