Atuar na área de qualidade garantindo a qualidade e segurança dos alimentos. Responsabilidades e atribuições-Inspecionar as linhas de produção (alimentos e embalagens) para liberação ou ação corretiva, garantido a execução dos procedimentos operacionais de higienização padrão e das Boas Práticas de Fabricação. Atuar nas análises de liberação de matérias primas, materiais de embalagem e produto acabado, conforme o programa de qualidade definida, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos. Realizar os Controle alergênicos pertinentes as linhas produtivas, através inspeções _in locu _e Análises com Kits de Alergênicos, quando aplicável, aquisições de kit, materiais de uso da área dentre outros, homologações de fornecedores e prestadores de serviços, gestão de contratos e documentações pertinentes. Solicitação de cadastros de materiais para aquisições e fornecedores. Orientar e solicitar ajustes nos processos produtivos de embalagens e alimentos, conforme necessidades. Executar, regi...