Apoyar al encargado de barra en la creación de una experiência de alto nível para nuestros invitados a través de un servicio de bar eficiente.
**Actividades en general**:- Recepción y acomodo de mercancía de bar.
- Identificar alguna anomalía que impida el éxito de la operación de bar y reportarla al Encargado de barra.
- Elaboración diaria de producción de acuerdo al recetario del restaurante.
- Elaboración diaria de jugos, jarabes, pulpas, cordiales.
- Fechado y etiquetado de producción diaria.
- Surtir eficazmente las estaciones de bar en la operación.
- Reposición de suministros y utensilios de barra.
- Preparacion de bebidas de acuerdo al receterario y tiempos marcados en el.
- Lavar cristalería y equipo de bar.
- Limpieza y acomodo de almacén de bar.
- Limpieza profunda de la barra de acuerdo al checklist.
**Perfil**:- Experiência como auxiliar de barra 1 año- Conocimiento en mixología y coctelería clásica básico.
- Responsab...