Puesto
Auxiliar de barra.
Responsabilidades
Reponer bebidas alcohólicas y no alcohólicas y mantener surtidos los insumos necesarios (hielo, frutas, jarabes, servilletas, popotes, vasos, etc.).
Preparar garnituras como rodajas de limón, naranja, cerezas o hierbas aromáticas.
Limpiar y organizar la barra y las áreas de trabajo, lavar y acomodar cristalería, utensilios y equipo; recoger y desechar basura, y limpiar derrames para evitar accidentes.
Apoyar al bartender entregando insumos y herramientas durante el servicio y ayudando en la preparación básica de bebidas cuando se autorice.
Transportar cajas, botellas y suministros desde el almacén hasta la barra; apoyar en el montaje y desmontaje de la barra al inicio y final del turno.
Controlar inventario verificando existencias de bebidas e insumos, reportar faltantes o productos próximos a agotarse y ayudar en conteos e inventarios periódicos.
Atender al cliente recibiendo pedidos sencillos, entregan...