Auxiliar de cocina

Hogar geriátrico solicita para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina, con 2 años de experiencia en el cargo.

Preparación de alimentos

• Pelar, picar, porcionar y alistar los alimentos para las diferentes preparaciones (Carne, arroz, sopas o principios) según menú.
• Preparación de ensaladas según menú.
• Preparación de coladas, café, chocolate, jugos, etc. según menú.
• Dejar listo cualquier postre, gelatina, etc. para el día siguiente.
• Alistar los alimentos en los diferentes recipientes para servicio.
• Arreglar y entregar las bandejas a las auxiliares de enfermería para las personas dependientes; las bandejas deben estar tapadas con vinipel (plástico transparente).
• Servir en el comedor teniendo en cuenta la presentación personal, limpieza del gorro, delantal, tapabocas, etc., de una manera amable y cordial.

Servicio al comedor

• Arreglar el comedor para el se...