CIMMYT está buscando un(a) profesionista dinámico(a), innovador(a), proactivo(a) y con iniciativa para la posición de Auxiliar de Laboratorio para trabajar en el Programa Global del Trigo.La persona seleccionada trabajará en las oficinas centrales de CIMMYT, ubicadas en Texcoco, Estado de México, a 45 minutos de la Ciudad de México._Por favor tome en cuenta que esta es una posición estrictamente temporal (1 mes).
_**Principales responsabilidades**:- Molienda de muestras de trigo para producir harina integral.
- Molienda de muestras de trigo harinero para producir harina refinada.
- Limpieza de muestras de trigo.
- Análisis de contenido de proteína (Trigo) por NIR's.
- Análisis del contenido de humedad de la harina por NIR.
- Análisis de dureza del grano de trigo por SKCS.
- Apoyo en la determinación del contenido de gluten por SDS-Sedimentación.
- Apoyo en la determinación del tiempo de mezclado y el torque utilizando el Mixografo.
- Apoyo para de...