Misión

Ejecutar los cortes de acuerdo a lo solicitado por el cliente, surtir y ordenar la sección de carnes del almacén, procesando, saneando y rotando los productos y atender al público asesorándolo en la venta, manteniendo un excelente servicio al cliente.

Funciones Principales

• Revisar el inventario del producto para definir junto con el líder de punto de venta la solicitud de la mercancía faltante para generar el pedido.
• Colaborar al líder de punto de venta en el recibo de la mercancía verificando que lo que ingresa ya sea proveniente de la sala de desposte o del CEDI, cumpla con las especificaciones definidas peso y calidad, así como también verificar que el vehículo cumpla con la temperatura y salubridad requerida, deberá reportar las novedades al Coordinador.
• Descargar la mercancía del camión y transportarla hasta el cuarto frío para que reciba el proceso adecuado.
• Realizar limpieza de la carne y almacenarla en el cu...