This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Description
Apprenez l'art de la découpe et la passion du produit pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre laboratoire de boucherie et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la transformation :
La technique : Apprentissage de la découpe, du désossage, du parage et du ficelage des différentes viandes.
La préparation : Élaboration de spécialités bouchères crues et préparation des produits pour le rayon traditionnel et le libre-service.
La rigueur : Maîtrise de la chaîne du froid et respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité.
La valorisation : Apprendre à sublimer chaque morceau et à préparer les commandes pour satisfaire nos clients.
Vos conditions de réussite :
Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.
Rémunération : Gr...