Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un(e) Boucher.




Vos missions principales seront les suivantes :



- Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

- Assurer la transformation, le désossage, le parage, le ficelage ainsi que le conditionnement des pièces de viande.

- Mettre en valeur les produits sur l’étal et en assurer la présentation afin de favoriser la vente.

- Conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des informations sur la provenance, la préparation et la meilleure façon de cuisiner les produits.

- Gérer la réception, le stockage et la traçabilité des marchandises.

- Veiller à l’entretien, au nettoyage et à la bonne organisation de votre espace de travail ainsi que des équipements utilisés.

- Participer à la gestion des stocks en collaboration avec l’équipe.
Profil recherché :