Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Assurer la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)

Participer au renouvellement et à l'adaptation de l'offre boulangerie

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.