This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Babkery recrute un.e. boulanger.e ou un.e tourrier.e. ayant une affinité pour les pâtes levées et les pâtes levées feuilletées.
Babkery est une briocherie proposant des babkas et des brioches avec des créations généreuses et originales autant sucrées que salées. Babkery est aussi un salon de thé où déguster ces gourmandises dans une ambiance chaleureuse et soignée.
Rejoindre Babkery, c’est intégrer une jeune marque en plein essor, où le sens du détail, la qualité et la bienveillance guident chaque geste. Ici, on valorise l’artisanat, l’esprit d’équipe et l’envie de créer du lien avec chaque client.
Vos missions
- Réaliser des produits de boulangerie à base de pâte levée et de pâte levée feuilletée (babkas, brioches, viennoiseries) en toute autonomie.
- Pétrir, diviser, façonner, suivre une méthode de fermentation et cuire les produits.
- Respecter les fiches techni...