Por ampliación de Plantilla Casino Golden Island Solicita CAPITÁN DE MESEROS- Manejo de personal- Deseable conocimientos en distintivo H.
- Excelente atención al cliente- Trabajo en equipo- Compromiso y Responsabilidad- LiderazgoFUNCIONES- Supervisión del área de restaurante asignado, en cuestión de aseo, material equipo completo, montaje correcto, mantenimiento general, suministro suficiente, mise en place completo, suficientes menús, especialidad del día, reservación de mesas, entre otras funciones- Coordinar al personal a cargo en temas como asignación de meseros por áreas, limpieza personal y gafetes portados.
- Recibir al cliente con cortesía, organiza y distribuye comensales en las mesas.
- Tomar la orden al cliente, sugiriendo un aperitivo, vino de mesa, especialidad del día, ect.
- Supervisar las porciones y presentación de los platillos que salen de cocina- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y protocolos establecidos por el área- Promover la marc...