**Description:**

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Ouverture au Printemps 2026.

**Qualifications:**

**Département** : Restauration

**Vous reportez** : au Responsable Restaurant

**Vos atouts :**

+ Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).
+ Excellente aisance relationnelle et sens du détail.
+ Maîtrise du français et de l’anglais indispensables.
+ Compétences managériales.

**Votre périmètre :**

+ Supervision et coordination du service, en coll...