Vous transformez un simple morceau de viande en œuvre d’art et vous connaissez vos terrines mieux que vos voisins ? Alors venez mettre votre talent au service d’une équipe qui ne manque pas de goût.



En tant que charcutier(ère), vous interviendrez en boutique. Vos principales tâches seront :



- Préparation, découpe et transformation des viandes



- Fabrication de produits charcutiers : pâtés, terrines, saucisses, jambons, rillettes…



- Cuisson, assaisonnement et mise en valeur des produits



- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire



- Accueil et conseil client



Profil recherché :

- Expérience confirmée en charcuterie ou en laboratoire de préparation



- Maîtrise des techniques de découpe, transformation et cuisson



- Rigueur, propreté et sens du détail



- Autonomie et capaci...