Aquila RH Nîmes, expert en recrutement CDD, CDI et Intérim, recherche pour l’un de ses clients situé à Nîmes un Charcutier (H/F) dans le secteur agroalimentaire.

Le charcutier est un professionnel de la transformation de la viande, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie tels que saucisses, pâtés, terrines, jambons, rillettes et bien plus. Travaillant principalement avec le porc, mais aussi avec du bœuf, de la volaille ou de l'agneau, il maîtrise des techniques traditionnelles tout en étant capable d’innover pour offrir des produits savoureux et de qualité. 

Connaissance des techniques de découpe et de préparation de la viande.

Maîtrise des procédés de fabrication des produits charcutiers (salaison, fumage, cuisson, etc.).

Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité.

Sens du détail et capacité à innover dans la création de nouveaux produits.

Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.

Le métier de c...