Participez à améliorer la qualité de vie des résidents en tant que chef cuisinier dans une résidence en pleine expansion. Ce rôle clé implique la gestion de la cuisine et la création d'une dynamique d'équipe positive.
Notre client recherche un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et organisé(e) pour superviser les services alimentaires. En tant que leader culinaire, vous serez responsable de l'élaboration des menus, du respect des standards de qualité, et de la formation du personnel en cuisine. Vous contribuerez également à l'expérience alimentaire lors des événements spéciaux et au quotidien.
Responsabilités clés:
• Élaborer des menus variés et standardisés
• Assurer la qualité des plats préparés
• Superviser les postes de travail en cuisine
• Former et accompagner le personnel culinaire
• Gérer l'inventaire des aliments et les coûts
Exigences:
• DEP en cuisine ou expérience équivalente
• Expérience significative en gestion de personnel
• Certification...