Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos.
Avaliar processos operacionais, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações para otimização dos resultados.
Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos, controle de validade e inventário regular.
Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha (HACCP).
Treinar, motivar e avaliar a equipe de cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional.

• Local de trabalho: Cuiabá, MT
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

• Liderança em C...