This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.
Job Description
Descrição da vaga
Como Chef de Restaurante do Seen Belém, você será responsável pela gestão de todos os aspectos operacionais da cozinha do restaurante, assegurando o cumprimento rigoroso dos padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Atuará como líder técnico e estratégico da cozinha, implementando uma filosofia de excelência culinária e gestão, que orientará a equipe e contribuirá diretamente para a entrega de experiências gastronômicas excepcionais aos hóspedes e clientes do hotel.
Breve descritivo de atividades:
Garantir o mais alto padrão de qualidade na execução dos pratos do Seen, assegurando criatividade, excelência na apresentação e padronização de acordo com os critérios da marca e de certificadores externos;
Supervisionar diretamente a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e inspirador, com foco no desenvolvimento técnico e comportamental dos colaboradores;