**Acerca de la empresa**
Somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:
**CHEF DE UNIDAD- PUERTO INTERIOR SILAO**
**Requisitos del puesto**
Titulado o pasante de carrera técnica, Licenciatura en gastronomía o afín.
Experiência en Comedores Industriales.
**Responsabilidades del puesto**
- Revisar diariamente el programa de producción y apoyar en la planeación de menús.
- Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria.
- Cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, así como encargarse de cortar, picar, deshuesar, modelar carnes y aves para ser cocinados.
- Apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y pre...