Buscamos un Chef Instructor con experiência en:
- Impartición de clases a nível técnico.
- Revisión de la limpieza y mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones en los talleres (cocinas).
- Actualizar el plan de estudios de los programas académicos.
- Diseñar propuestas de cursos de gastronomía para ofrecer ofertas y clases muestra a prospectos y alumnos.
- Aplicar los procesos administrativos y operativos estandarizados para el instructor.
- Evaluar alumnos conforme a los criterios del instituto.
**Requisitos**:
- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía terminada.
- Experiência como chef ejecutivo, instructor o gerente de alimentos y bebidas.
- Conocimientos en higiene y manejo de alimentos, almacenes y compras, análisis sensorial y embutidos y prefabricados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,****** - $16,****** al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo pres...