Objetivo del puestoParticipar como chef invitado en eventos, talleres y experiencias gastronómicas, aportando conocimientos, recetas y estilo personal dentro de la filosofía de Lienzo.Asegurar que la experiencia para los clientes sea participativa, didáctica y memorable, manteniendo calidad, hospitalidad y organización profesional.ResponsabilidadesDiseño y propuesta gastronómicaPresentar con antelación la propuesta de menú, recetas o taller a la Dirección Gastronómica.Adaptar el contenido al nivel de los asistentes (no solo técnico, también didáctico).
Respetar los tiempos de la dinámica y el formato de experiencia de Lienzo.Ejecución en eventoLlegar con puntualidad al evento, con mise en place personal de apoyo (cuando corresponda).
Impartir el taller, curso o cena de manera clara, entretenida y participativa.Coordinar con el equipo de cocina de Lienzo (apoyos, cocineros, meseros) para el correcto flujo del evento.Resolver imprevistos en tiempo real con profesionalismo.Coor...