**Requisitos**: Lic. en Gastronomía
Experiência comprobable como Chef o cocinero 2 años
Conocimientos avanzados de técnicas culinarias
Capacidad para realizar varias tareas
Experiência con diferentes equipos de cocina ( planchas y maquinaria)
**Familiaridad con las normativas sanitariasResponsabilidades**:
Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina
Realizar menú semanal acorde a las necesidades del personal
Cocinar la comida de forma oportuna
Supervisar al personal de cocina
Realizar la limpieza y acomodo de la cocina
Asegurarse que los platos tengan una presentación agradable
Controlar la existencia de comida y realizar pedidos
Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
Realizar presupuesto y asegurar el apego al mismo.
**Ofrecemos**: Sueldo base competitivo $18,000 Libres (Incluye 8% de pun...