De keukenformule neerzetten en bewaken binnen een nieuwe concept

Het keukenteam aansturen, coachen en helpen groeien

Het samenstellen en vernieuwen van de menukaart

Inkopen regelen en sturen op foodcost en marges

Waarborgen van kwaliteit, presentatie en hygiëne (HACCP)

Actief bijdragen aan de ontwikkeling van het concept en de gastbeleving

Zorgen voor een soepel samenwerking met de bediening en het management

Ervaring als Chef Kok of Sous Chef en klaar voor de volgende stap

Natuurlijke leiderschap en plezier in het begeleiden en ontwikkelen van een team

Je hebt creativiteit, ondernemerschap en een scherp oog voor kwaliteit

Je blijft rustig en overzichtelijk werken, ook als het druk is

Interesse in moderne horecaconcepten en nieuwe ideeën