Empresas: Slow Life Hotels En Hotel Montrubí 1771
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
- Slow · Winery · Hotel
- buscamos incorporar a un/a Cocinero/a que quiera desarrollar su carrera en una cadena hotelera con identidad gastronómica.
Como Mando Intermedio serás responsable de mantener la calidad culinaria y la coherencia del servicio en nuestra propuesta slow food, trabajando en la ubicación de L'Avellà, Espanya.
Número de vacantes: 1.
Residence Type: Provincia vacante.
Contract Type: Indefinido.
Type of working day: Jornada completa.
Salary: Mensual/Bruto entre 2100 y 2300 .
Responsabilidades: Planificar y ejecutar menús basados en producto local y temporada;
supervisar mise en place, producción y emplatado;
aplicar controles de calidad y normas de higiene HACCP;
gestionar pedidos, inventarios y costes; <...