TRATTINO, C’EST QUOI ?
Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.
Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2 !
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un·e commis·e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible !

DESCRIPTION DU POSTE

• Réalisation des préparations pour la mise en place
• Mise en place pour le service
• Entretien de la cuisine & application des normes HACCP
• Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service
• Rangement de la cuisine et de la plonge propre

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