DESCRIPCIóN
COORDINADOR DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO
DIRECCION: Colorín #1811 Paraísos del Colli Zapopan, Jal.
Objetivo del puesto:
Dirigir el proceso de formulación de productos en la empresa asegurándose que todo Producto cumpla con los estándares de calidad e inocuidad basados en las Buenas Prácticas de Manufactura
FUNCIONES:
Actividades Principales:
1. Dirección y Supervisión del Personal:
- Organizar y asignar las actividades diarias del equipo de producción.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Resolver problemas operativos y garantizar el cumplimiento de los cronogramas de producción.
2. Control de Calidad:
- Realizar análisis físico-químicos de cada lote producido para su liberación.
- Documentar y reportar los resultados de los análisis.
- Asegurar que todos los productos cumplan con las especificaciones técnicas y normativas.
3. Desarrollo de Nuevas Fórmulas:
- Investigar tendencias en ingredien...