Tabares Comedores, empresa líder en comedores industriales, busca tu talento como:
Coordinador en Calidad e Higiene de alimentos.
**Objetivo del puesto**:
Garantizar el seguimiento a las normas de calidad e higiene dentro de las unidades que Tabares opera.
**Requisitos**:
Experiência de un en puesto similar (Calidad en el ramo de alimentos y bebidas)
Conocimiento en norma 251
Certificación en Distintivo H
Certificación en Distintivo M
Conocimiento en la norma ISO 2000
Llenado de bitácoras
Lic. Nutrición, Ing. alimentos, Lic. Biología, o afín, titulo y cedula indispensable
Actividades
Auditorías de higiene, check-list y seguimiento de análisis de microbiológicos en las cuentas asignadas a su cargo (deseable comedores, restaurante o anexos)
Creación y ejecución de plan de acciones para la prevención de anomalías en temas de higiene alimentaria.
Seguimiento, supervisión y coaching a miembros operativos para el cumplimiento de los estándares de ...