REQUISITOS TÉCNICOS OBRIGATÓRIOS:

• Ensino fundamental.

REQUISITOS TÉCNICOS DESEJÁVEIS:

• Curso para manipuladores de alimentos;
• Curso de dietas hospitalares;
• Curso de atendimento ao cliente e experiência de 2 anos na função, preferencialmente em cozinha hospitalar.

• Conhecer os tipos de dieta, bem como a consistência e composição das mesmas;
• Conhecer e respeitar a padronização de cada serviço conforme a composição e horários de atendimento dos mesmos;
• Atender as dietas dos pacientes conforme a prescrição médica verificada no Censo (Mapa de Dietas);
• Atender as individualizações de dieta conforme a recomendação da Nutricionista Clínica verificada no Censo (Mapa de Dietas);
• Atender as pendências de dietas em todos os serviços;
• Montar o carrinho de forma organizada antes do atendimento de cada serviço;
• Consultar a Nutricio...