COPEIRO HOSPITALAR

Executar e/ou auxiliar nos serviços de limpeza nas dependências da copa e cozinha, auxiliar no pré-preparo e preparo de saladas, café, lanches, desjejum e demais atribuições, refeições especiais, etc., sob a orientação de seu superior hierárquico, do processo de produção.

1. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;

2. Contagem de Utensílios

3. Coletar e identificar amostras de alimentos;

4. Pré-preparar saladas, pratos quentes e frutas;

5. Receber vales e coletar assinatura em comandas de cobrança de refeição;

6. Limpar e organizar copa e áreas relacionadas a montagem de dietas;

7. Montar, distribuir dietas;

8. Preparar, distribuir dietas;

9. Responsabilizar-se por áreas e serviços afins;

10. Executar tarefas correlatas.

11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas...