Responsabilidades e atribuições

• Preparar, higienizar, porcionar e distribuir fórmulas infantis, dietas lácteas e suplementos nutricionais conforme prescrição nutricional e protocolos hospitalares.
• Realizar o preparo de mamadeiras, fórmulas enterais e dietas especiais seguindo rigorosamente normas de higiene, segurança alimentar e controle de contaminação.
• Efetuar a esterilização de mamadeiras, utensílios, equipamentos e materiais utilizados na lactarista.
• Controlar validade, armazenamento, temperatura e organização dos insumos e produtos utilizados no setor.
• Conferir prescrições, etiquetas de identificação e volumes antes da liberação das dietas.
• Auxiliar na distribuição de refeições e dietas para pacientes internados, quando necessário.
• Manter limpeza e organização da copa e da lactarista conforme padrões da vigilância sanitária e protocolos internos do hospital.
• Registrar controles de produção...