Présentation Établissement

La résidence LES CLOS DE SAINT MARTIN D'ABLOIS est un EHPAD qui acceuil 72 résidents.

Missions

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :

Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents

Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats

Réceptionner les livraisons

Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en...