Intégrez Horizon Nord comme Cuisinier Principal dans un campement minier d'Abitibi. Ce poste nécessite une grande expertise en cuisine pour servir efficacement des repas à une clientèle variée.
Le Premier Cuisinier est responsable de l’élaboration et de la qualité des repas tout en supervisant les tâches de l’équipe. Avec 5 ans d'expérience, une formation en hôtellerie, et des compétences en gestion des priorités, vous vous assurerez que chaque repas est préparé avec soin. Ce rôle exige également de travailler sous pression dans des conditions de campement.
Key Responsibilities:
• Produire des repas de haute qualité pour les travailleurs
• Prendre en charge la gestion des inventaires et des commandes
• Contrôler la propreté et l'entretien des lieux de travail
• Veiller à la sécurité et à la qualité des aliments servis
• Noter et signaler tous les incidents en cuisine
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente
• Minimum de 5 années d’exp...