Intégrez Maison la Margelle en tant que Cuisinier Remplaçant, sur appel, pour assurer une alimentation saine pour nos résidents. Ce travail de cuisine implique flexibilité et disponibilité.
Nous recherchons une personne expérimentée pour effectuer des remplacements en cuisine, souvent avec un préavis de dernière minute. Vous serez chargé de la gestion des repas pour un groupe de vingt personnes, tout en respectant les budgets et les besoins des clients. Une bonne planification et autonomie sont essentielles pour ce rôle.
Responsabilités clés :
• Préparer les repas des résidents chaque jour
• Organiser les menus et les commandes selon le budget
• Maintenir la propreté de l'aire de travail
• Couvrir les remplacements durant les congés
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire
Exigences :
• Formation en alimentation ou cuisine souhaitée
• Certification en hygiène alimentaire requise
• Si absence de diplôme, expérience significative en gestion de cuisine...