Rejoignez le restaurant semi-gastronomique Odysse à Saint-Donat, Québec, en tant que cuisinier bras droit du chef. Exprimez votre passion pour la cuisine locale dans un cadre en pleine croissance.
Odysse recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) avec un sens aigu du détail. Avec 3 à 4 ans d'expérience, vous participerez à l'élaboration de plats à partir de produits frais du terroir. Votre expertise contribuera à rehausser l'expérience culinaire et à soutenir le développement de l'établissement.
Key Responsibilities:
• Exécuter les recettes établies par le chef avec précision
• Créer de nouvelles idées culinaires en valorisant le terroir québécois
• Soigner la présentation des assiettes pour une expérience visuelle optimale
• Respecter les standards et fiches techniques de la cuisine
• Gérer les inventaires et participer aux commandes fournisseurs
Requirements:
• Minimum 3 à 4 ans d'expérience en cuisine
• Diplôme en cuisine requis
• Sensibilité à la q...