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📍 Local Job Near You

Demi-chef de partie H/F

🏢
Paris Society
📍 Paris, France
📍
Location Paris
📅
Posted June 30, 2026
🚗
Commute Local Area
🎯
Local Opportunity Near You!

This job is in your area. Enjoy a short commute and work close to home.

📋
Job Description

Mission

Participer à la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de qualité :

  • Assurer les préparations et veiller à respecter les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques de présentation et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
  • Veiller au respect d’une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP et au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la cuisine
  • Assurer le contrôle des stocks des chambres réfrigérées de la cuisine
  • Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants (pâtisserie, espace vaisselle, back office, réserve, espaces de stockage, zone de préparation froide, vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine
  • Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

    • Manager les é...

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    📍 Location Details

    🌆
    City
    Paris
    🗺️
    Country
    France
    🚗
    Commute
    Local Area

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