Directeur Technique (H/F)

Référence de l'offre : DT -11055
Poste pourvu
Très grande maison de vins de Bordeaux recherche son Directeur Technique (H/F).



Détail de l'offre

Introduction :

Sous l’autorité du directeur général, vous devrez superviser et coordonner le développement technique de l’entreprise dans l’objectif de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de la maison. Vous participerez au développement de la politique technique en amont sur le sourcing et la mise en place de partenariats et en aval aux chais de la vinification à l’élevage jusqu’aux vins prêts à la mise. Le poste est basé dans la région Bordelaise (33).

Missions :

- Responsabilités du sourcing et des achats vins et bouchons, contrôle qualité, dynamisation et évolution de la gamme de produits.
- Entretien et développement de partenariats amont (suivi des caves et domaines fournisseurs).
- Gestion du cha...