Description

Rattaché(e) au Responsable du rayon BVP, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Poste à pourvoir en CDI de 36.75h dès que possible.

1) Production & préparation

· Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur)

· Assurer l'approvisionnement du rayon

· Mettre en place les vitrines et les espaces de vente

· Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés

2) Mise en rayon & présentation

· Mettre en rayon les produits

· Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon

· Gérer la rotation des produits et les dates limites

· Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix

3) Hygiène, qualité et sécurité

· Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACC...