Misión del cargo

Garantizar la calidad, inocuidad y seguridad de los productos fabricados, implementando un sistema de gestión de Calidad en la planta.

Funciones del cargo

• Responsable de emisión de documentos y registros del área de aseguramiento de calidad y áreas productivas.
• Asegurar el resguardo de toda la información a su cargo, manteniendo documentos, procedimientos y registros actualizados.
• Realizar inspección de cumplimiento de buenas prácticas al personal y verificación de registros en terreno.
• Realizar inspección de cumplimiento de infraestructura y exteriores según plan.
• Realizar inducción al personal reciente y capacitaciones al personal de las áreas productivas en BPM, Limpieza, alérgenos, HACCP y otros tópicos definidos por la empresa.
• Identificar las necesidades humanas y materiales necesarias para la elaboración del plan de capacitación, realizar seguimiento y generar indicador del cumplimi...