En Grupo GM nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para liderar la operación de una de nuestras sucursales.

Responsabilidades

• Gestión integral de la operación diaria del local
• Coordinación y supervisión del equipo de trabajo
• Control de calidad y cumplimiento de estándares
• Apertura y cierre del local
• Manejo de caja y control de stock
• Resolución de imprevistos y atención al cliente
• Tareas administrativas del sector

Perfil buscado

• Experiencia comprobable como encargado/a o jefe de turno en gastronomía
• Visión estratégica para gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar un servicio de excelencia
• Perfil proactivo, organizado y resolutivo
• Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y manejo de altos volúmenes operativos para gestionar el local con autonomía
• Compromiso y responsabilidad con los resultados del negocio
• Perfil ...