Nous recrutons un(e) fileteur(se) ! Vous aurez en charge la préparation et le filetage du poisson dans le respect des règles d’hygiène et de qualité. Expérience en découpe et rapidité d’exécution appréciées.

Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que fileteur(se) ou dans le domaine de la transformation du poisson.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et de filetage.

Vous êtes rigoureux(se), rapide et avez le sens du détail.

Vous respectez strictement les règles d’hygiène et de sécurité.

Expérience en filetage ou en préparation de poisson (souhaitée).

Maîtrise des techniques de découpe rapide et précise.

Connaissance et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Bonne dextérité manuelle et rapidité d’exécution.

Rigueur, organisation et sens du détail.

Préparer, trier et découper les poissons en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Réaliser le file...