Buscamos uma profissional com perfil de liderança, proativa e comprometida, que tenha experiência para gerir equipes, organizar processos e garantir qualidade da operação.
Principais atividades:
Planejar e acompanhar a elaboração de cardápios;
Liderar, desenvolver e engajar a equipe de colaboradores;
Garantir a padronização dos processos, receituários e procedimentos;
Acompanhar estoque, manutenção e necessidades de compras;
Assegurar os padrões de qualidade e segurança dos alimentos;
Controlar indicadores, custos, mão de obra e redução de desperdícios;
Supervisionar toda a produção, garantindo a excelência das refeições;
Orientar sobre dietas e alimentações diferenciadas;
Conduzir treinamentos e apoiar a integração de novos colaboradores.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e ...