SOMMAIRE DE L'EMPLOI

Le ou la titulaire du poste planifie, organise, dirige, coordonne et contrôle l’ensemble des activités des Services d’alimentation et de nutrition de la zone Beauséjour pour fournir des services alimentaires sécuritaires et de qualité aux patients, aux travailleurs de la santé, aux bénévoles et aux visiteurs; établit des politiques et procédures locales et régionales pour l’exploitation des Services dont la planification des menus, la préparation des aliments, la distribution et le service des repas, le budget, l’achat des aliments, des équipements et/ou des fournitures, les normes de salubrité, les pratiques de sécurité, les ressources humaines, l’orientation et la formation continue de la main d’œuvre des Services. Assure la conformité des Services aux lois, aux normes d’agrément, et aux normes et politiques du Réseau. Participe activement au programme d’internat en diététique. Participe activement aux initiatives régionales qui touchent la p...