Responsável por recepcionar e acolher os clientes, garantindo uma experiência agradável desde a chegada até o direcionamento às mesas. Atua na organização do fluxo de atendimento, controlando a lista de espera e otimizando a ocupação do salão de forma harmoniosa e eficiente. Presta suporte à equipe, mantendo comunicação constante para assegurar agilidade no atendimento. Também zela pela apresentação do ambiente, contribuindo para um espaço organizado e convidativo.