Responsável por apoiar a execução dos pratos conforme os padrões da cozinha, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Atua no preparo de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da liderança, contribuindo para a eficiência do serviço.

Executa o preparo de pratos quentes e frios, organização de insumos e apoio na finalização das produções, além de manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos. Também auxilia no controle de estoque, armazenamento adequado dos alimentos e verificação de prazos de validade.